好吃佬

夏季的下酒小菜,必有小龙虾,您说对不?

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特意打听过,今年小龙虾的价格跟往年比,完全没有跌价的说法。我每次喜欢买中等偏大个头小龙虾,虾贩都是打了几年的交道的老熟人了,都要卖二十多一斤,每次烧一大碗虾球,起码四五斤起步,成本轻松过百。说实话,要论性价比和营养价值,吃小龙虾真心不划算。当然了,那种十来块钱的小虾也是有的,肉质也够饱满,但摘虾球太费劲,我选择偷懒。关键是小虾拿来烧虾球本质上也不合适,个头小,就得多称几斤,成本一划算,每次要吃个痛快,也不便宜。

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