这个季节的武昌鱼，是一年当中最肥美的时候，并且是个头越大越肥美，我们郊区的早市上卖鱼的贩子很多，摊位上随处可见三斤多一条的超大武昌鱼。今天一早我也顺手捎回来了一条，活蹦乱跳，净重二斤多。（没敢买太大的，怕一顿搞不定，并且对锅的尺寸有挑战！）这条鱼原本打算拿来清蒸，老婆提建议：”做酸菜鱼呗！还我没吃过武昌鱼做的酸菜鱼呢！“这有何难？比普通酸菜鱼省事儿多了，半小时搞定。
祝各位好友和家人元旦快乐！
整一锅酸菜武昌鱼。
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这个季节的武昌鱼，是一年当中最肥美的时候，并且是个头越大越肥美，我们郊区的早市上卖鱼的贩子很多，摊位上随处可见三斤多一条的超大武昌鱼。今天一早我也顺手捎回来了一条，活蹦乱跳，净重二斤多。（没敢买太大的，怕一顿搞不定，并且对锅的尺寸有挑战！）这条鱼原本打算拿来清蒸，老婆提建议：”做酸菜鱼呗！还我没吃过武昌鱼做的酸菜鱼呢！“这有何难？比普通酸菜鱼省事儿多了，半小时搞定。
祝各位好友和家人元旦快乐！
第一
从不吃外面的酸菜包
学习了，
刺多，很少买了
大的武昌鱼还真不知怎么做，一般都是一斤左右的清蒸或红烧，下次试试做酸菜鱼~
酸菜鱼的盘子也是媳妇买的吗 很好看啊
潮爸今年没在得意发帖了吗
喜多宝发表于 2021-02-25 11:10 潮爸今年没在得意发帖了吗
好久不见啊现在很少玩论坛了
江城潮爸发表于 2021-03-02 18:37 好久不见啊
是呀，我也是，最近想起来才上来看看
一年没更新了呀
内容被自动屏蔽
稀饭快跑发表于 2021-10-25 19:49 一年没更新了呀
很久不玩论坛了
江城潮爸发表于 2021-12-14 21:02 很久不玩论坛了
米其林大厨居然隐退了，我难得关注几位大师
稀饭快跑发表于 2021-12-14 22:20 米其林大厨居然隐退了，我难得关注几位大师
您过奖了
看看！！！
laotan
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