终于忙完了,把晚饭吃成宵夜了[捂脸]
螺丝椒炒肉
螺丝椒洗干净后放入锅中干煸出多余水份,表皮变黄变软,可以适当加一些盐
瘦肉,选用的里脊肉
淀粉加水搅拌后静置3分钟,到出表面的清水,加入生抽,白胡椒,鸡精,盐,最后加入肉片码味
锅烧热后,加油,姜丝,最后加入肉片翻炒,最后加入螺丝椒,蒜翻炒片刻即可出锅
建议晚上不要做这个菜,容易回碗[捂脸]
终于忙完了,把晚饭吃成宵夜了[捂脸]
螺丝椒炒肉
螺丝椒洗干净后放入锅中干煸出多余水份,表皮变黄变软,可以适当加一些盐
瘦肉,选用的里脊肉
淀粉加水搅拌后静置3分钟,到出表面的清水,加入生抽,白胡椒,鸡精,盐,最后加入肉片码味
锅烧热后,加油,姜丝,最后加入肉片翻炒,最后加入螺丝椒,蒜翻炒片刻即可出锅
建议晚上不要做这个菜,容易回碗[捂脸]
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伙食不错
这个鱼看起来不错
午后的麓湖发表于 2021-01-21 11:19 这个鱼看起来不错
有眼光,10块钱一斤,包腌好
大厨水准
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有食欲
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以前我总是把肉弄的老了,今年居然找到窍门,同样还是用生粉,把生抽换成蒸鱼豉油,鸡精换成鸡粉就没问题了,怎么弄都不老。
楼上说的哪天试试啊
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