只靠一道菜火了9年，咪咪辣就能让武汉伢上天

可吃过一次后，会发现这附有侵略性的牛蛙那么令人讨喜。

对嗜辣的人来说，这牛蛙锅就是艺术品，能从视觉、嗅觉、味觉，甚至听觉上，获取享受。红油油金灿灿的一盆蛙被端上桌，眼神都突然亮了起来，让人忍不住分泌唾液，垂涎欲滴。

牛蛙舀起来在汤勺中堆成小山状，辣椒花椒点缀其中，像山上盛开的鲜艳花朵。

拎一只蛙大腿吃进嘴巴，起初舌尖一阵回甜，接着麻辣劲儿上来，瞬间侵占你所有神经，但也不妨碍你捕捉到蛙肉弹到牙尖的愉悦。蛙肉很新鲜，体型不算肥硕，但肉质带有弹性。

吃的过程像极了和带刺的姑娘热恋，对方先是甜甜一笑，勾得你神魂颠倒，接着使出浑身泄气对你撒着泼，那股野劲正中你下怀，心是被萌化了，但征服欲又上来了，一轮又一轮一口又一口，过足瘾才肯罢休。

建议上桌后让它再烧三到五分钟收一收汁，更入味。到时间后记得关火，不要一直煮着，否则牛蛙的口感会变老，汤汁也会在持续加热中变得又咸又苦。

待牛蛙吃的差不多了，再下配菜。众多配菜里鸭血是点睛之笔。

吃起来滑嫩且入味，不带一丝腥味，夹杂着汤汁的麻辣鲜甜，触碰唇齿间每一口都是心动的感觉。（当然，不吃鸭血的姐妹还是建议绕开。）

土豆扔进锅中煮至软烂捞出Z好，软软糯糯满是香辣滋味，是每个锅中必不可少的单品。茼蒿这绿油油带叶子的家伙竟也讨人喜欢，锅里本是有包菜的，但因为好吃妹太爱了，想到拍给你们看时早已光了...

热干面好吃妹走哪点哪，饱腹又有味，这次吸饱了牛蛙汤汁，散发出的滋味又不一样了，大口吃更过瘾。