香甜松软～无油0糖香蕉松饼

小朋友特别喜欢吃的一款松饼，无糖无油，简单几步就能轻松搞定，不需要泡打粉，不需要烤箱，只需要一个平底锅。

一、食材：

香蕉1根（稍微熟一点的）、鸡蛋1个、牛奶70g、面粉80g、盐少许。

二、步骤：

1、香蕉切块、用叉子捣成泥；

2、加入鸡蛋和牛奶、盐拌匀；

3、加入面粉、画中“Z”字拌匀，不要打圈搅拌，避免面粉出筋，最后面糊的状态是有流动性但是不会太稀，像浓稠的酸奶（面糊太稀就加点面粉，太稠了就加点牛奶）；

4、平底不粘锅中小火热锅1-2分钟，不用倒油；

5、转小火倒入一勺面糊，表面有小气孔就可以翻面了，翻面再加热个半分钟就可以出锅了。

松松软软，浓浓的香蕉味，吃的时候可以淋点果酱、蜂蜜，配上点水果，当作早餐或者下午茶都不错。