求 嫩,滑【蒸鸡蛋】的方法
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阅读 2006
会飞的毛豆
硕士二年级
哪位大师 能来指点一哈。蒸鸡蛋,怎么蒸得又嫩,又滑,又好吃。。
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冲啊!尼克!
大学四年级
放点牛奶..
田园牧春
硕士三年级
加点凉开水也可以
dinglei808
博士后
要加水,,,,不能光鸡蛋,,,
微笑的兔子
高中三年级
用冷开水
jessiedong
高中二年级
加凉水,蒸的时候用盖子把鸡蛋单独盖着
钱美眉
大学二年级
温水蒸,蒸的途中,搅一搅撒。
yingying
高中二年级
盖上盖子
或者用保鲜膜封上,同事教的,我试过。确实很嫩,而且时间长 了也不要紧。
彤彤
硕士三年级
等水开了再将搅好的鸡蛋放入蒸10分钟就好
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
Space
初中三年级
学习了。。。。。。。。呵呵
070808309yuan
大学一年级
内容被自动屏蔽
孙明
初中一年级
我来学习的
zzmmsw
初中一年级
西瓜
版主
用温水哦,微波炉里打2分钟就OK了
彩红再现
大学四年级
学习了!哈哈!
巫妖
博士二年级
关键是保鲜膜
atease
小学三年级
11楼的说得差不多了。不过我做得没那么复杂。
重点:把蛋搅匀后用温水冲,放入盐和香油调好味;等饭煮得快熟的时候下锅(不用盖膜),饭熟后焖几分钟。
一直都是这么煮的,每次都很嫩滑。
良晨美景
硕士二年级
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