今天去超市买了一只肥肥的鸭子，肉肉多。实在是忍不住那个导购员的诱惑，腊鸭焖藕
鸭子是买回来了，但是不晓得怎么腌制，百度了一下，都是腌了卤的，没有腊鸭的详细制作方法。
刚刚打电话问妈妈了，她说就用盐把鸭子里外都摸一下就行了，过几天再挂。
嘿嘿，听起来简单，不晓得弄不弄得好，第一次自己做这些事情啊。
请大家指点一下啊，谢谢
本帖Z后由 赵赵 于 2010-1-1 17:31 编辑 ]
求腌腊鸭子的方法
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今天去超市买了一只肥肥的鸭子，肉肉多。实在是忍不住那个导购员的诱惑，腊鸭焖藕
鸭子是买回来了，但是不晓得怎么腌制，百度了一下，都是腌了卤的，没有腊鸭的详细制作方法。
刚刚打电话问妈妈了，她说就用盐把鸭子里外都摸一下就行了，过几天再挂。
嘿嘿，听起来简单，不晓得弄不弄得好，第一次自己做这些事情啊。
请大家指点一下啊，谢谢
本帖Z后由 赵赵 于 2010-1-1 17:31 编辑 ]
其实就是你妈妈说的那样的方法，我看我妈妈以前也是这样做的
不过，个人觉得这个号复杂的工程的
等你做好的腊鸭焖藕~~~
我也想看看，祝你成功
这个现在是有妈妈辈的会弄，估计我们的伢以后想吃这些只有克买了。哎我是不会搞的，我家阳台上晒满了这些，不过都是我妈妈和老公的妈妈给我们的呵呵。
直接买现成的啊 也不贵
自己搞太费劲
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