【瑤柱燕窩粥】

材料: 金絲燕二錢燕餅三粒粘米 適量 水適量幼鹽適量做法:

燕餅用清水浸發, 洗淨瀝乾備用。瑤柱浸透、洗淨。燒滾約三碗水，將瑤柱和粘米放下，以大火煲約一小時，掀開煲蓋，放入已浸發的燕餅，轉慢火再煲半小時，下幼鹽便可。小小知識你要知:

此湯調理腸胃，乃滋陰補品。

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