【米琪厨房之】两个人的晚餐------第一次做花甲
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帅爸胖妈乖宝
超级意粉
本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 15:20 编辑
周5下午,老公打电话说,晚上8点多到家。回来吃饭~
这个星期老公上班很忙,而他一个星期也就只有周末能在家里吃个饭。于是我就想着给老公做点海鲜。
周5下班后,去华南买了两斤花甲,一斤蛏子,一斤扇贝。都是老公爱吃的,当然,我也喜欢
以前,都是在外面吃的花甲,今儿终于自己做了一次。
老公说:吃了老婆做的花甲,再也不想在外面吃了 多么高的一顶帽子哦 ^_^
话说,花甲和蛏子炒起来简单,可清理工作,花了我两个小时哇。
昨天买的,今天中午做的,中间换了三次水,今天,我一个个的把它们剥开,把它们的排泄物都一个个的弄出来了。
我想,外面卖的花甲和蛏子等海鲜,是没有剔除那些排泄物的,哎,现在想想,真是有点。。。。。。那什么。。。 呵呵!
先上个花甲的图。
上个今天晚餐的全家福:清炒 笋子、香辣花甲、蒸香肠(婆婆自己喂得猪猪的肉肉哦)、蒸对虾(浙江产)
粉丝蒸扇贝昨晚就做了,蛏子是中午做的,都忘记照相了,呵呵~~~~~~~~~~~~~~
本帖Z后由 杨米琪 于 2010-3-20 22:43 编辑 ]
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兔子。
超级意粉
啊啊啊。好诱人
我想吃花甲和肉肉。。
Fanny
超级意粉
你好贤惠
肉蠻多,
硕士一年级
贤妻阿,!!
坐-看-云-起-时
初中一年级
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莫妖妖
硕士三年级
够厉害 花甲 一个个打开剔除 哇塞 多么好大都工程
圆月
硕士一年级
下回再去买花甲把我喊到啊
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
恩 是的 大多数都没有去那些污物
可是,自己买的新鲜的海鲜回来,让我看见了那些肠子啊,排泄物啊,总觉得不弄干净吧,有点。。。。。。
呵呵~
虽然有点费时,但吃起来安心些,^_^
泰迪77
硕士二年级
亲不亲藏子要看个人。我LP也爱清。她说免得有沙
KOUKOU
博士二年级
我想吃花甲了啊
晕死
wawa0422
初中二年级
好诱人哟~ 我也想吃花甲 花甲 花甲 花甲~~
琴弦
硕士一年级
一个个的掰开,你好厉害呀!
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
zixuanyingzi
硕士三年级
我想晓得么样去沙··
yolanda_85
大学四年级
好美味哟
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
好的啊,我一般也就是周末老公回来的话,我才去华南买。
花甲5块钱一斤,蛏子8块钱一斤,扇贝是15块钱一斤(一斤蛏子大概是8--9个)
我下次去买的话就告诉你哈,或者我帮你带也行。
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
恩 是的
去沙是一个方面,反正我们全部吃完,也没觉着哪个里面有沙。而在外面吃的海鲜,总是多多少少会有。
另一方面,我觉得那坨黑黑的排泄物哇,着实看了不爽,还是剔去,看的舒服些
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
我昨天把花甲一买回来,就用水冲了一遍,因为有很大的腥味
然后再换清水泡着,加一勺盐
晚上睡觉前,换了一盆水。。。。。。
今天早上起来,又换了一盆水,每次换水,都加一点盐。
我不晓得有没有别的更好的方法,反正我是这样做的。
再就是把里面的污物剔除,保证吃的时候,一点沙都没有。
语笑嫣然
超级意粉
不错啊~蛮丰盛类
MS_Q
大学四年级
我好饿啊~~~
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