美味厨房

试试新烤箱之葡式蛋挞

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在老公的强烈要求下,终于把烤箱搬回了家,顺便买了一些蛋挞皮,回来做好挞水,人烤箱,看成果吧

再看看刚烤的(后面3张)

呵呵,新手哦,考虑到很多人都是买的长帝CKF-25B的,方子和经验比较多,所以就买了这个机型。

为了试试机器,当时就在淘宝店家墨龙响家)买的挞皮,每个7角。

挞水的方子在网上找的:鲜奶油210g,牛奶160g,糖粉50g(爱吃甜的可以放60g),炼乳15g(提味用,没有可以不加),以上材料小火加热至糖融化,离火加入4个鸡蛋黄搅拌至均匀,过滤即可。这个挞水可以做20个左右的蛋挞。

将挞水舀入解冻的挞皮,约8成满,入烤箱,上下火220°C,15分钟就好了

本帖Z后由 暖洋洋爱喜洋洋 于 2010-3-22 16:38 编辑 ]

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爽爽的洁 硕士三年级

沙发耶。。

可以在多烤一分钟。。!

暖洋洋爱喜洋洋 硕士二年级

是啊,可是喜洋洋和她爹闻到香味(我拿出来准备放到烤箱上层再烤一分钟)就一致说:已经好了,可以吃了,然后就扑上去开吃了

疯疯癫癫那些年 得意陪审团

不错哦

琴弦 硕士一年级

看起来不错

danalee 硕士一年级

好吃耶~

双宝妈 大学一年级

很不错呢~~~

蔷薇一一 超级意粉

厉害,怎么做的

懒懒性子 博士一年级

看起来不错额。。。

妮维雅 大学一年级

美味..

圆舞曲 大学四年级

好勤快。

我刚搬回来的时候也是蛮积极。。

这几天都没有动过他了,等下心情好的话烤的饼干。。

向LZ学习啊。

zhuzhuv5 大学二年级

烤箱 嗯 考虑装修房子了买一个 哈哈哈哈``````

番茄、 硕士一年级

怎么这么心灵手巧啊,

我想吃了。

剑殇 小学六年级

好想吃~~~

尘埃落定2016 硕士一年级

很有看相~~·我又想烤了~~~~~~~~~

星座 大学四年级

我好想买个烤箱!但是厨房真是太小 ,放不下了,哎

可不可乐 大学四年级

真好看。。。肯定也货真价实

希望lz把步骤图公布出来

ice_tae 初中二年级

跟肯德基的差不多了

=。=

妖怪的妖 大学三年级

强烈要求楼主公布下调制挞水的过程和方法啊~~我老公已经在家做了4次了,感觉都没你做的好呢~~~

xiaomi_544 大学四年级

看起来嫩嫩的好香喔.

做起来应该很麻烦吧.

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