【弥生食堂℃】茄汁猪扒饭.香辣鳝片. 凉皮. 泡椒凤爪以及成功了一半的油条~

好久没来发帖了~在寝室又做不了饭 只有回家的时候才能过哈做饭瘾 哈哈哈~

不知不觉就囤了不少图 都是近期做的哟

这猪排饭超级扎实 吃完肚子立马圆的像个球。。。请忽略我的刀工 - -！

鳝鱼蹦蹦我都爱吃 但吃多了不好 什么虫子 药啊 都是负面的传闻

用豆瓣酱 青椒 干红椒炒出来的鳝片真真是下饭~~~

第一次泡的，没加花椒 干辣椒神马的~ 但味道很不错 关键是够辣！

我爸很喜欢，喝酒的时候来一盘 够味~~~ 这次回家又做了20块钱的爪子，不过没第一次那么辣，因为爪子太多了。。。19个！

糖醋排骨，做很多次了 也差不多吃腻了

按得意那个方子做的凉皮，不难

就是时间上很蹉跎。。。 囧

顺便说个油辣子的小方子

碗中放入 辣椒碎+一点13香+一点盐（按各人喜好亦可再加点鸡精）

拌匀，油烧热，关火，烧凉一下下，倒入上述装有混合佐料的碗中

切记油烧热后不要立马倒进碗里，不然辣椒会糊的

切了点黄瓜丝 豆芽，拌好后的样子 蛮给力的还~

下次试试加海带的

5月初做的油条，还不是期望中的样子 差一点点 /: