如何辨别"催熟水果"?
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雨轩妈妈
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本帖Z后由 雨轩妈妈 于 2011-6-12 17:06 编辑
首页纪念!~
夏天来了,西瓜逐渐成为人们首选的消暑食品。为了让西瓜提前上市、挤进高价水果的行列,一些黑心商贩把用于医学注射的针头对准了一个个尚未到成熟期的西瓜,让它变甜。消费者要小心防范“打针西瓜”。
化妆手法
给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来很甜。
识别技巧
拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。
化妆手法
荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡。
识别技巧
摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。
化妆手法
七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。
识别技巧
看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法
把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
识别技巧
看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。
擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
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小样先生丶
得意号
小窍门啊 有用 学习下
bei77
大学一年级
很有用 收藏了
艾洛斯名品婚纱
博士二年级
学习下
miliky
大学三年级
占着。。留到学习
Gmoooooo丶小卷
高中二年级
学习了..
pt262004
大学二年级
来学习
嗒嗒同学
大学四年级
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谢谢LZ
蓠蒿腊肉
高中三年级
看来膨大剂其实算不了什么!
摇摆的天秤
大学四年级
学习了 感谢楼主
hilifeiii
硕士三年级
不错学习了
tutuasongde
超级意粉
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卷小眼
硕士一年级
好帖
哟云云哟
大学三年级
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零号摄影
小学六年级
学习哈子
雨轩妈妈
版主
谢谢大家的支持。谢谢花花。
seaseahu
小学三年级
这些个奸商啊,还让不让人活了,吃个东西都要想它到底能不能入口
蝙蝠荡秋千
博士后
多谢分享..
雨轩妈妈
版主
以剑祷告 博士应该撒个花我滴。呵呵。
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