做锅贴饺子的方法

有一个方法

就是

煎好了以后

把锅放在湿毛巾上

让锅底迅速冷却

就不会粘锅了

另外

用那个电磁炉做也很方便

我就是用的 从来都不粘

用电饭煲就不会粘

把饺子放到煎锅里面，倒油，加水~~盖盖子啊~

我用的不粘锅，效果很好。

1,。锅烧热，加少许油，转动锅底

2.将饺子一个一个放好，加一些水，浸过饺子

3.用中火煮，待饺子快熟了，水也快干的时候，再加少许油，改小火，慢慢煎

4. 待饺子完全熟了，起焦壳了，即可出锅。

还冒遇到过，不晓得就么样不粘锅，每次油热了才下进克，过会儿，把点水

总是在半粘不粘之间徘徊~

难道是平底锅的原因吗，我是先倒油，再放饺子，再放水，然后开火，水烧干了，饺子熟了，也粘到锅上不下来了，蛮搞笑，等到饺子产起来后就皮和馅分家了，呵呵！今天回去跟老公说说你们给的方法再试试

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谢谢啊，这个方法简单，我会试试的

我买的那个平底锅是不钻锅的。

用了N多次了，哪怕煎得水干了也不沾锅真的挺好用的

也不贵，花了39元还是49元买的

这个好，我喜欢吃饺子..

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先放水，再放点油，水干了后，关小火让油慢慢煎到饺子地面变黄，就OK了。我妈教的。

对，这是这样，一点要底部煎好了起锅，不然很容易粘，小火多煎煎