跟风南湖襄樊牛肉面……顺便为住在南湖的开车的同志默哀……

前段时间看到有人发南湖的襄樊牛肉面，看起来还不错，于是决定跟风。昨天一大早开车出门，到达南湖的时候才07:00.具体地点就是经过南湖那个著名的下雨就变池塘的铁路涵洞，到第一个红绿灯处左拐约100m的右手边，那条路貌似叫做瑞安路吧。

店面不大，招牌被路边的大树挡住后，要仔细看一下才找得到。

店内前间是下面付钱等的地方，内间比较干净整洁，Z体贴的是这么早就开了空调，让你能够在享受美食的同时不至于汗如雨下，下面是价格表及店内环境。

我要了一碗酱香豆腐牛肉面，不外带的话用的是店内的瓷碗，绿色环保撒。

自主配料还是比较丰富的，有香菜、大葱碎、大蒜瓣、辣萝卜丁，还有一个没有仔细研究。

面条是类似于热干面的碱水圆面，但比一般的热干面的面条要细一些。由于下锅后煮的时间长一点，所以没有热干面那么硬，也容易吸收汤汁的味道。牛肉分量中规中矩，味道较一般的牛肉面的牛肉味要浓一些。汤头的牛肉味很浓，当然也可能和我去的比较早，汤头里面还没有兑水有关吧（一般原汤搞得差不多了，一些老板会兑水，然后加大量的盐和味精来继续销售，所以头道汤还是有讲究的）。豆腐是和海带一起煮的，豆腐类似于千叶豆腐的感觉，但没有那么Q，中间也有一些孔，比较容易入味。打底的豆芽菜因为是入水汆熟后放入碗底，再将煮好的面条放在上面的，所以图中看不出来。豆芽菜能够有效地降低油腻感，赞一个。Z后要赞一下的是那勺牛油，这才是整碗面的点睛之笔，牛油的香味让你食欲大增，吃完后嘴里还有余香，实在是过瘾呀。

Z后为住在南湖开车的同志们默哀一下，哥吃完面才07:20，准备走南湖大道到关山上班，在进书城路时就堵了15分钟，从书城路到南湖大道的口子又堵了10分钟，进了南湖大道在壕沟的口子又堵了10分钟，好不容易一路五六十码到了中南政法门口，又堵了10分钟，尼玛平常15~20分钟的车程花了一个小时还不止，住在南湖开车的同志们伤不起呀。