做法:
1.两种米都洗净,一起煮粥,建议用煲,早上我是微波炉做的,火控制不好,容易漫出来,也容易干,基本水是米的5倍,30-40分钟
2.鸡肉按肉的纹理方向切成几块,目的是更容易熟,外面的肉不会老
3.鸡肉煮熟后,用刀背敲打鸡肉,注意这个时间用专门的熟食砧板和刀, 这样会让肉松散,然后用手顺着肉的纹理撕,这个比较费时间
本帖Z后由 打今儿咱逛上了 于 2010-3-29 23:00 编辑 ]
做法:
1.两种米都洗净,一起煮粥,建议用煲,早上我是微波炉做的,火控制不好,容易漫出来,也容易干,基本水是米的5倍,30-40分钟
2.鸡肉按肉的纹理方向切成几块,目的是更容易熟,外面的肉不会老
3.鸡肉煮熟后,用刀背敲打鸡肉,注意这个时间用专门的熟食砧板和刀, 这样会让肉松散,然后用手顺着肉的纹理撕,这个比较费时间
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早餐好清淡,营养好·
LZ留碗我吃啊
我还冒过早
清淡好
天啊 鸡丝是怎么那么细啊
好有食欲啊
看到
能说说你是怎么做的吗
好吃,怎么做的啊
哇。看起来好有营养啊。
早上我喜欢吃牛肉粉 哈哈
好清淡 清爽的感觉哦
这样的早餐 每天有人做给我吃我就幸福了哦
怎么从第三个图到第四图能说说吗?
跟我一样
我喜欢味重地
鸡丝真细,刀工真好。
这种生的鸡肉,牛肉哪有卖的哈
好有闲情啊··
清淡又营养的早餐,好吃
看到真不错~
鸡丝是不是把鸡胸肉切块清煮之后撕开的咧?里面要调味不?放些什么东西咧?
鸡丝是怎么弄的啊?
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