提前做糖浆，月饼必备——转化糖浆、枧水

第一次学习了

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我上次做这个失败了，郁闷~~~明天再做次试试看

占个位子做徒弟，呵呵，打算买个烤箱了。

这叫冠生园么样活哟！

楼主是帅哥一枚，鉴定完毕！

传统的东东就是这么费事，不过也只有这样才能保持原汁原味。

不过我还是觉得冰皮的月饼简单些。

LZ是西点师吗

很不错，抽个时间试试

这个失败是煮黑了吧。。。变焦糖了

能自己动手的人毕竟是少数，要是所有人都自己动手，冠生园还真活不下去

是啊，冰皮简单多了

看帖学习~

觉得都要很快开始月饼季了

我直接呼喊斑斑跟你加分

哎呀，，，不用了，随意，随意就好

好详细的过程呀, 去年做的时候都是直接买的糖浆和枧水, 今年也学倒做哈子乐~~~

偶要学习！！！！

学习啦。。。

不错

很8错

LZ很象一个明星，叫阮经天？就是那个下一站幸福的男主角，嘻

味道不错呢，哈哈，已经提前尝到月饼的滋味了~~~谢谢了！