美味厨房

【我的深夜小厨房】+美味蛋挞(很香!很香哦!)

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本帖Z后由 欧晓晨 于 2011-8-3 14:27 编辑

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薇薇0126 初中一年级

只做方法:

准备两个缸子

一个缸子

第一步:蛋黄3-4个(用分蛋器分离蛋黄、蛋白),搅拌蛋黄(搅拌好后放一边)

另一缸子

第二步:全脂牛奶200ML,白砂糖20-30克,搅拌(可加温融化糖)

第三步:加入淡奶油120克、炼乳15-30克(搅拌)

第四步:两罐合一,搅拌(将搅拌好的蛋黄放入另一个搅拌好的罐子中)

第五步:用面粉筛筛15克低筋面粉,加入到蛋挞水中,再次搅拌

第六步:蛋挞水用筛子过滤

第七步:蛋挞水倒入蛋挞底中,八分满

第八步:烤箱预热200°三分钟,烤蛋挞220°二十分钟

misscherry413 博士二年级

哟西~~ 这个要记住~~, 好想吃啊~~~~~

小猪78 大学三年级

看起来好有食欲啊

smile樱 硕士一年级

蛋挞皮在什么地方可以买到啊

-[尛]尛幸冨 硕士二年级

昨天我老公说 以后他也做给我吃 不过是要有自己的房子以后~~

伈诙ㄡ薏冷 硕士二年级

这个我喜欢吃啊。。

雪雪儿 硕士二年级

给我吃点行不行啊

哒哒猪 大学三年级

好香,记号~~以后做,嘿嘿

水中仙子 超级意粉

厉害啊

kitten 硕士一年级

楼主真牛

kitten 硕士一年级

喜欢蛋挞

薇薇0126 初中一年级
薇薇0126 初中一年级

蛋挞皮我是在武汉的一家网店买的,这个卖家很不错,我是在汉口的,她货都在武昌,碰运气帮我送到了单位。

薇薇0126 初中一年级
kitten 硕士一年级

我特爱吃蛋挞

吃喝玩乐℃ 超级意粉

我也喜欢蛋糕 好吃又简单

小茜。。 硕士二年级

好有食欲呀。神马时候我才会做呀

小乖欢咪子 大学二年级
royko2001 初中一年级

羡慕 家里没有专用设备 做不鸟!

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