第一次做的咖喱鸡丁意面~~各位轻拍啊~~更新~~

本帖Z后由 纠结的伢 于 2011-8-6 23:21 编辑

前几天看了晓晨的咖喱鸡丁意面心动了，嘴馋了，想做了

晓晨的意面地址：http://www.deyi.com/thread-3452819-1-1.html

所以在今天就实施了，买好了材料，把菜洗好了，然后就一步步的开始做了

首先煮面（面的软硬可以根据自己的口感来调整煮的时间，我是煮一哈就夹一根来尝哈的）

煮完面一定要过冷水（Z好过两道，因为第一遍还是热的），一定要沥干（我过冷水时，差点忘了沥干，不沥干的话冷水是会把面胀大变软的）

接着炒菜（我是先炒菜，炒的差不多时再放肉下克，再一起炒哈就添起来），炒好放旁边备用

再来放点油加咖喱块，等一哈子就加水煮（水量自己把握，我这次放的还可以，就只稍微有一点点多而已）水要真觉得放多了，就多煮哈子，等到认为煮的差不多了就放菜进克一起煮，然后多炒动哈

等感觉有点黏黏的了就加面一起炒，觉得炒的差不多时就可以出锅，开吃了

下面是图片：

本来昨天问了爸妈吃不吃，他们说上次做的咖喱饭不好吃（其实我觉得还蛮好吃的），所以这次的也不想吃

后来做的时候又说要吃，但我面都下了，所以看上蛮少的量，有点意犹未尽的感觉

我妈吃了说这次做的蛮好吃的，就是没给辣椒油有点不够味（我屋里人都嗜辣）

还对我说下次再做要多放点辣椒油，嘿嘿~~

对于这次做的面我是蛮满意的，还剩下一半材料我打算做黑椒牛柳意面~~

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刚刚中午用剩下意面与咖喱块做了咖喱鸡牛丁意面，等哈上完成图（前面步骤都一样，就是多加了牛肉丁，少了玉米）

话说前天说是要做黑椒牛柳意面，但是，嘿嘿，考虑牛柳要腌，蛮麻烦的，就偷个懒，直接用卤好的牛肉切丁

吃完上图