手忙脚乱，第一次做烘焙，还是比较得意的黄金椰丝球，上图啦。。。。

本帖Z后由 nan3030 于 2011-8-6 21:45 编辑

终于在长草一个月的时间里，把烘焙装备配置齐全（武汉的卖家，淘宝上找的，花了近1000元，现在还没敢和老公说，哈哈，怕他说我败家。但书上又说了，LP要会花钱，这样家庭才更稳固的，嘻嘻，找借口）。

今天周六，照着君之的方子，开始嘎事。以前从来没有下过厨房（老公做，我负责吃，呵呵，），这次和老公商量好，以后他做中式，我做西式，哈哈，主要是给自己买烤箱什么的找个借口，还威胁利诱他，必须要吃的，他条件好----瘦，怎么吃都不胖的，我不行，我尝哈子就行了。。。。

言归正传。。。。。。

其实我是喜欢吃面包的，但看到行家们说，面包是Z难的，心里发虚，想想算了，还是从Z简单的饼干开始吧（对饼干不是很感冒）。家里没开过伙，连盐也没有，鸡蛋还是一个月前从婆婆 家拿的，放在冰箱有一个月时间了，心里真是没底啊，就怕Z后一步坏在鸡蛋上，事实上，还是有一个散黄了，心一横，散就散了吧，也没全坏，哈哈哈，我这人别的不会，Z会凑合。

按着书上的步骤，一步步开始了，先将黄油拿出来，切好，软化，这期间开始准备鸡蛋、面粉什么的，等我把黄油、糖混合好后，书上的步骤就全忘记了，真是手忙脚乱啊，恨不得多长两只手来。等一切都放在盆子里了，什么黄油、牛奶、面粉、椰粉啊什么的，看着这些东西，要上手拌，天啊，我看看自己的一双手，真不知道怎么能下到盆子里去。。。。怎么也不能就这样放着啊，勺子什么的也不能用，Z后知道，就像别人做汤圆一样，把这结混合物搓圆不好了。

进烤箱20分钟，香喷喷的黄金椰丝球出炉了，看上去还不错，老公吃起来，也给予了好评，自己感觉也没有想像的那么难。下一步向蛋糕进军。期待中。。。。。。

我买的长帝36L的烤箱，很好用。

没有用专业的相机拍，手机拍的，大家凑合的看看吧。

成品模样。

进烤箱