很好吃的样子,好贴呀··········我问问那个微波炉能烤不?
很好吃的样子,好贴呀··········我问问那个微波炉能烤不?
哇塞,好漂亮好诱人!!!
谢谢
水果的也蛮不错哦 觉得菠萝放到蛮好吃
自己做的饼皮确实会好很多 我之前买过市售的披萨胚
冷冻到硬硬的 弄起来不好吃 差很多哦 自制的也还蛮方便的
那又么问题咧 岔的 哈哈哈 觉得我们每回聚会 冒失都是吃这个为主 当主食了
楼主真是太有才拉。看得出是个爱生活的童鞋。在此学习了。
确实蛮简单 不复杂
谢谢帮顶哦 嘿嘿
你的ID跟我一个大学好友是一样的 哈哈哈
我都是手工揉面 用高粉 每回揉到还行 可以到扩展也可以到完全
这个是之前揉面的一个图 传说中的手套膜 这个是之前疯狂做面包的时候 150~200G面团差不多从准备材料到这个阶段用时30分钟左右
下回可以试哈自己做饼胚哦 我之前也买过半成品的 口感完全不一样
嘿嘿 其实不难哦
我这个也是学的必胜客啦~
必胜客对我的影响还是蛮大的
好受诱惑啊
买了就要尽快利用啊 不能成国货的 哈哈
欧晓晨发表于 2011-8-30 22:45 回复 dinnyuan 的帖子水果的也蛮不错哦 觉得菠萝放到蛮好吃
嘿嘿 还是新手
烤箱还木拿回来呢~~~
以后请多多指教哦
嘿嘿 以后可以有
这个面皮就是一般的面包流程 所有材料混合 揉成面团 要到出筋的扩展阶段
网上有很多面包达人的博客还有教学视频 可以参照 推荐哈爱和自由
面包算是烘焙三部曲中比较难得掌握的 因为揉面和发酵对新手比较困难点
不是厨子哦 就是兴趣爱好而已
嘿嘿 谢谢喜欢
新手的话 入门级选用25L以上容量的都可以 长帝豪通都有
蛮多人都是用长帝CKF25B 性价比很高
揉面有没有揉到位呢
揉面和发酵一样重要哦
手揉的话 比较费力一起 技巧很重要
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