【米琪厨房之】自制卤菜，刚刚出锅的哦----卤鸡肫+鸡爪子（一楼有卤水的配料）

本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 11:29 编辑

今天下班回家的路上，想着老公又去单位了（目前是半个月回来一次），哥哥又去出差了。

好咧，又是我一个人在家了撒。晚上这长时间，我搞么子克咧？

又是一个人看电影撒，唉~

突发奇想，干脆卤点鸡爪子和鸡肫，边看电影，边啃爪爪，是一件灰常惬意滴事情咧

心动不如行动，鸡爪7个+鸡肫5个=11.5元

好啦，上成品，还是热的哦

关于介个卤料，我没有买菜场或者超市包好的那种，俺自己配的，其实也就是家里现有的材料。

让我来回想一下，有哪些东西啊。

配料：生姜、花椒、尖辣椒、桂皮、八角、香叶、小茴香、酱油、糖、盐、白酒（少量）

我想了半天，好像就用了这些东西咧。我没放味精和鸡精哈，觉得吃多了不好咧。^_^

本帖Z后由 杨米琪 于 2010-4-7 16:46 编辑 ]