美味厨房

请教,韩国烧烤里的蘸酱要怎么做?

12回复 阅读 26792

本帖Z后由 亚克西 于 2011-9-13 08:58 编辑

买了个电烤炉,周六试着自己在家做韩国烧烤,肉烤的蛮好吃,但是那个蘸酱,我在超市进口食品区买了好几盒韩国蘸酱,还买了一盒李锦记香辣蒜蓉酱,感觉吃起来都没有烧烤店里的酱好吃。

请教一下美味厨房的各位大厨,你们知不知道像韩国烧烤店里的那种蘸酱(尤其是干的蘸料)要怎么做呀?或者哪里可以买到类似的酱?

谢谢啦!

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susanl 禁止发言

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亚克西 大学四年级
susanl

谢谢!回去可以尝试一下

ivydy 博士二年级

网上可以直接卖到,那种干的有很多种,味道都有些差别,香料种类和多少不同。红的是拌饭酱,就是韩式辣椒酱,很多超市可以买到,20块钱一大盒子,各种牌子味道都差不多。各人觉得这个酱很关键。然后自己做烧烤,要好吃,就是生菜包肉的时候要加洋葱丝和青椒丝,嘿嘿,真的很不一样哦。以前有个朝鲜族的朋友,老是去她那儿吃五花肉,偷师来的。

csgogogo 禁止访问

支持一下~~~~~~~~~~~~~~%>_

亚克西 大学四年级
ivydy

太谢谢啦!!!我再上网搜一下

暖暖小葵 大学二年级

= =不知道啊````

阿慧儿 超级意粉
暖暖小葵发表于 2011-10-8 16:50 = =不知道啊````

一点开得意,发现哈被你刷了,呵呵

夏黎洛 初中三年级

还有哪些呢 ,

huang4585 禁止发言

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toukong5 大学三年级

淘宝上买了味道很好 一个意粉推荐的 我买了一堆 味道超好 好像叫琪拉雅餐饮原料店

kuso得 高中一年级

我都是网上买的户户牌的韩式辣酱,调稀用

fengkb 禁止发言

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