肉末蒸蛋羹
9回复
阅读 1529
湛蓝的天空
初中一年级
材料:
主料:鸡蛋100克,
辅料:肥瘦猪肉50克,冬菜25克,调料:花生油15克,猪油15克,盐2克,味精2克,料酒5克,酱油10克,白砂糖5克,玉米淀粉3克,大葱5克
做法:
1.将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开;
2.用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;
3.猪肉、冬菜分别切细末;
4.葱切末备用;
5.将锅置于旺火上,放入花生油烧至七成热,下入葱末炝锅出香味;
6.放入肉末炒1分多钟,见肉末变色,加入冬菜末炒几下,随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤;
7.烧开后用湿淀粉勾芡,待汁转浓,浇在蒸熟的蛋羹上即可。
小诀窍:
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
标签
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅
全部回复
whgangdian
硕士三年级
求图像,求真相
湛蓝的天空
初中一年级
whgangdian 哈哈。图和真相还在锅里,上次拍照技术太差了,不敢上传怕挨砖啊
whgangdian
硕士三年级
我用手机照的都蛮清楚列,呵呵。唉,买了个单反,一直在当傻瓜机在用。
湛蓝的天空
初中一年级
whgangdian 呵呵。有单反有时候还要会后期,也挺麻烦的
whgangdian
硕士三年级
PS我倒会一点基本的东西,现在是苦于基本的摄影技术不行啊。
湛蓝的天空
初中一年级
whgangdian 多拍多想多实践。时间久了就会了
十七的月亮
博士二年级
我来看图的 哎
夜半歌笙
大学四年级
我家从没见过高汤。
云林街
博士后
内容被自动屏蔽
首页
版块
和武汉妹子交朋友
了解武汉的窗口
在武汉结婚 买房 装修 旅游 购物
用得意生活app有优惠
立即下载
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
得意生活®得意®得意DEYI®