美味厨房

怎样在家里炸汤圆

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孩子学校门口有个卖炸汤圆的,炸的汤圆看上去又大又甜脆。可我在家里做的不是很泡,脆度还可以,可是放一会都软榻啦。有没有高手指点一下。谢谢啦!

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hibarraai 初中二年级

。。。。。。汤圆粉

。。。。。。搓汤圆

水,糖,油,

水多,底层加糖,烧热,加油,

油热后,放入小汤圆

起锅

kaixinbaobao8 初中二年级
hibarraai

可是看不明白,是 在糖水里加油炸汤圆吗?不是只用油吗?

Dovё 高中三年级
飞飞扬扬 大学二年级

我的方法跟楼上的有一点区别。。

一般我都是去超市买袋装的汤圆。。口味你自己选。

炸汤圆不要买那种盒子精装的,因为皮特别薄,馅又多,很容易破。

就买一般的袋装就可以了。

然后冷锅冷油,放汤圆,待油热了,再翻炒一下就可以了,里面的馅子也就熟了

暖暖小葵 大学二年级

.... 清闲滴时候可以搞哈子

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