可以告诉我小酒鸡啊妈做么
想做给一个老人吃
据说江西叫醋为小酒
那么小酒鸡就是醋鸡么
在网上查了下,貌似只能冬天才能做,利用米发酵出来的酸味,感觉跟腊肉类似
但是现在的季节和气候都不允许了
而且那个老人家据说吃的也不是那种
谁知道小酒鸡的做法可以告诉我么
谢谢了
可以告诉我小酒鸡啊妈做么
想做给一个老人吃
据说江西叫醋为小酒
那么小酒鸡就是醋鸡么
在网上查了下,貌似只能冬天才能做,利用米发酵出来的酸味,感觉跟腊肉类似
但是现在的季节和气候都不允许了
而且那个老人家据说吃的也不是那种
谁知道小酒鸡的做法可以告诉我么
谢谢了
我是江西的~但是没听过这道菜啊
我也是江西的
也 没有 听过这个列··
话说俺当了30几年江西人,也米听过什么小酒鸡?
不是吧
会不会~是你的叫法和将我们江西本土叫法不一样啊~
所以我们不知道啊
还有哦~小酒和醋是不一样的东西
那是什么呢
是那个奶奶说的小酒鸡
他家人告诉我小酒在奶奶家乡是醋的意思
是三杯鸡吧.?
就是一杯酱油.一杯米酒.一杯猪油跟一只鸡放到砂锅里面焖. 焖一个多小时就可以吃了.
这个我听过···
三杯鸡 蛮好吃的··
这...
应该跟三杯鸡差的很远吧
连神奇的得意都找不到答案,看来是难找了
俺是江西人··从没听过·这个鸡
我在南昌 呆过
也没听过
江西的。。没听过这个菜啊
醋是醋 酒是酒
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