本帖Z后由 晓璐子 于 2011-11-12 22:41 编辑
今天去鲁广那里的“海底捞平价海鲜”吃饭，结果因服务态度恶劣，吵了一架。
Z搞笑的是，这个领班Z后丢了一句“你们再也不要来了！”
哈哈哈，我告诉你，我们还真不会来了。
作为服务行业的工作者，碰到顾客投诉，你没有第一时间出来询问情况，没有问我们为什么对这个菜不满意，是哪里做的不好，就站在收银台里丢句”吃不吃都要给钱“，你唬谁呢？！居然还对顾客说“你们再也不要来了”这样的话。这么劣质的服务，我们确实不会来了。看来是你们生意太好了，店大欺客啊。
事情是这样的：
我们两个女生点了三个菜，“铁板卜卜甲”和“小炒肉”都还OK。Z后”叉烧双拼“才上来的，不管从份量还是颜色上来看，都惨不忍睹。 于是我的朋友就叫服务员，说：”这个菜这么这样，我们要换菜。“ 服务员说菜上了不能换，就闪人了。中途又交涉了几句，但一直没有人到桌前来解决问题，然后我朋友就把菜端到了收银台，再走回来，我们继续吃饭。
过了一会，服务员又把这个菜还过来，说菜就是这样的，不能换。我朋友说“那这个菜我们不吃，也不会付钱的。”
领班一直在收银台里面，她说了一句话“菜点了，不管她们吃不吃，都要给钱！”
听到这个话我们就很不爽，作为一个领班，顾客质疑菜不好、有问题，你们都没过来一个人询问一下，直接丢一句这样的话，你抖狠？！~你强买强卖？！~我花钱消费，还不能提问题了？！
我们两个女生出来吃饭，其他两个菜都吃得很OK，如果不是这个”叉烧双拼“实在长得不像粮食，我们也没有必要发难吧？！~我们还没有吃饱呢，没有撑着。
结账我们只给了另外两个菜的钱，准备走人。这个时候服务员喊领班，于是我们三人就吵了起来。。（此处省略一万字）
现在从当事双方的角度，还原一下现场：
领班的论点：你们点了菜，那个菜就是长这样，不管你们吃不吃，反正就是要给钱。不给钱不让走，想吃霸王餐，没门！
我们的论点：1，我们没有吃霸王餐，另外两个菜，我们吃了，也给钱了。
2，”叉烧双拼“一上桌，我们就反映了问题，你们没有沟通，没有解决，直接丢句”吃不吃都要给钱“。我是顾客，对于我花钱购买的东西，我有权力质疑，有权力要求退换。
3，就这态度，这解决事情的方法，我还真不会给钱！
事情的结果：后来我们说，既然你不让我们走，我们也绝不会给那个菜的钱，你就把你老板叫出来，我当面请教一下你们老板，问问他遇到这种情况，会怎么解决，问问他是怎么培训员工的服务意识和态度。这个领班的嘴上虽然说”叫老板也没用，就是要给钱“，但是口气明显软了下来。我们没给那个菜的钱，走人。
