我爱“三吻鱼”——11月20日武汉挪威鱼三文鱼公开课活动

本帖Z后由 悠悠YO 于 2011-11-20 20:09 编辑

时间：11月20日下午1:30-5:00

地点：武汉市第二商业学校

人物：厨师两位，若干得意生活粉丝以及新浪微博粉丝

PART1 上课 了解挪威三文鱼的生长、养殖环境及鱼本身的知识 无图

PART2 现场显示如何料理三文鱼以及吃掉这些料理

这张海报看的我好有食欲啊

老师正在教如何辨识鱼的新鲜度

以及如何分解鱼

分解好的鱼，好多肉啊

看着我好饿

诱人不？

我真的很想吃

这个是晴川饭店的厨师长

专门做料理滴

第一个菜

脆柿三文鱼卷

卡片机啊，抖啊，拍的如此诡异

摆POSE啦

我说他帅，他还不好意思啦

我觉得作为厨师而言

确实算我见过的比较帅的啦

你觉得呢

半成品

脆柿三文鱼卷

还没浇汁

这个是绝对厚切的日式三文鱼刺身

厚是为了更有口感

不然是不是会入口即化啊？

反正我在家片的都比较厚

三文鱼沙拉，没淋酱呢

大合影，还有个带荞麦面的三文鱼料理，

我没拍到

也木有吃到

我Z喜欢吃的就是脆柿三文鱼卷和法棍三文鱼沙拉

今天居然有幸见到了活生生的欧晓晨啊

她的酸奶蛋糕我好想吃啊

总结下：武汉还是不如帝都和魔都，这个活动感觉比那边简陋好多哦，不过我还是很开心