有没有人会做鱼糕呀?
有没有人会做鱼糕呀?
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我屋的都是在外头买的!
我妈妈会做,超级好吃,外头卖的完全不能比
鱼糕不好吃,有点腥 ,说白了就是用鱼丸的浆放在一个模子里面蒸熟,就成了鱼糕!
鱼糕应该是荆州的特产吧。味道不错,很鲜。
就是勒样滴发表于 2011-12-8 14:05 回复 liuniuma 的帖子鱼糕不好吃,有点腥 ,说白了就是用鱼丸的浆放在一个模子里面蒸熟,就成了鱼糕!
想当然的人
做鱼丸的东西不能做鱼糕,蒸也不能用模子,会毁掉的
/:-
这有点复杂咧 偶爷爷数年前行动自如的时侯 过年俺家都是自制 绿豆园子 肉元子 肉糕 鱼糕鱼块什么的 现在动不了了 又嫌麻烦都改买了 因为蒸啊 炸的 都要生个大柴火灶 一个人主厨 一个人打下手添火什么的
鱼糕和鱼丸的料下的都不一样.口感也不一样.外面菜场买的鱼糕和鱼丸都是偷懒一个方子做出来的.吃起来才觉得一样的味道
我会做.我家是荆州的.过年的时候基本上家家户户都会做
这个东西貌似会的人不多咩。
好吃啊……
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