美味厨房

请教一下，做牛排一般用什么肉呀？牛腿还是牛腩？

22回复阅读 80724

丸子小樱桃

大学四年级 2012年01月02日

要一点筋都没有的。

或者那个超市有那种现成的牛排卖？谢谢

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CLOt

硕士二年级

2012年01月02日

花尊坊西餐厅的老板跟我说

他们牛排是牛背上面的肉

若安安

硕士一年级

2012年01月02日

做牛排要牛肉噢。亲

若安安

硕士一年级

2012年01月02日

菲力肉眼西冷 T骨都是牛排每个都是不同部位看你要做什么。

乖乖我DI儿

小学六年级

2012年01月02日

你真的是个人才。。。

长空万里风

硕士二年级

2012年01月02日

做牛排用的都是牛脊背区域的肉，按照中国的叫法就是里脊。从牛颈部后面开始一直到腰部与后腿之间。

Enid丶

大学三年级

2012年01月02日

来看答案的

miao123

硕士三年级

2012年01月03日

火虎

超级意粉

2012年01月03日

楼上的好象很有经验

yhawks

禁止发言

2012年01月06日

内容被自动屏蔽

foxbabypp

大学一年级

2012年01月06日

武汉国际广场下面的超级生活馆有很好的新鲜牛排肉卖啊

红糖芝麻酱主任

硕士三年级

2012年01月07日

随便用，自己家里讲究不了那么多。还要剔除筋膜一系列麻烦的动作还不如随便用

boogie222

小学五年级

2015年02月08日

蹦蹦跳跳

大学一年级

2015年02月08日

武商量贩的新快都有生牛排卖，回家用平底锅煎就好了。

o_onye

大学四年级

2015年02月08日

里脊肉

秋雪颜

博士二年级

2015年02月08日

大型超市一般都有切好或腌好的牛排买回去用黄油煎就好了

snowgong119

硕士一年级

2015年02月08日

很多超市都有现成的牛排啦，沃尔玛，麦德龙都有啦

玉竹竹

超级意粉

2015年02月08日

里脊肉~嫩

水中

大学一年级

2015年02月09日

yeheming

禁止发言

2015年03月30日

内容被自动屏蔽

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