为什么酱要单独放锅里煮一次啊，，，

后面焖的时候不是已经煮了吗？

那个酒哪里买的呀

酒的库存不足 悲剧 怎么搞呀

收藏起来。哪天心血来潮试试。

单独煮是为了让酱跟粘稠撒

是的，我后来又想买，结果没有了

你下次买到了 告诉我一声我也准备下手哈哈哈

好的啊

你要是买到了也跟我说一声啊

其实麦德龙有卖的，不过要一百四十多吧

人才啊！

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太有才了.

李锦记的黑椒汁哪里买的啊··我去了几个超市都没看到有·······

麦德龙有~

顺序看不太清楚啊！

今天在家做了个焖排骨的.. 排骨不好熟 焖了半个小时 底菜都煮的熟透 了.. 味道偏甜 ..也没有放水 煮出来和楼主的一样好多水 在黄记煌吃的都没有什么水啊 ... 煮的酱不知道是不是水放多的原因 不粘稠 还有点稀稀的 。黄记煌的感觉狠辣 有什么好的辣椒放里面推荐下。

你可以先把排骨焯水撒~

干辣椒一般都很辣~去菜场买点干辣椒，要老板把特辣的你~水我觉得是菜里面的水分~

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工艺太复杂，楼主高水平，看着流口水

楼楼牛人！顶！