美味厨房

武汉的朋友,谁知道这是什么吗???

42回复 阅读 3928

本帖Z后由 萍水不相逢 于 2012-2-18 20:04 编辑

2月18 更新!!!!

晚上按照大家的告诉的方法,泡了下去炒,味道不错.

一开始闻着感觉豆皮,后来炒了才知道确实是鱼面.

我是感觉很鲜,味道不错,连我那不吃鱼的老公和儿子也夸不错

如题,这个叫什么,怎么个做法??

是我老公的一个客户送的,是XX粉,我老公也没记住,看着应该是人家家里的特产就收下带回来了.可是却难倒我了,对武汉的饮食了解紧限于热干面,鸭脖子,其他一概不清楚.

一大包,又不知道怎么做,放着也浪费,就来得意寻求懂的人,请教下做法!!!万分感谢!!

感谢各位热情的意友们,我会照着你们给的方法做看看,再次感谢!

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阿唬 禁止发言

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ght_1979yx 硕士三年级

是不是鱼面啊?

机器猫猫 博士二年级

,,豆丝吧~~~~腊肉或香肠煮豆丝~~~~

zxpczh 高中三年级

看样子像豆丝,要冷水下锅煮,煮到软了就可以吃了,如果想味道好的话可以配点青菜、肉丝、鸡蛋什么的。

Natanie 初中三年级

像鱼面,可以煮火锅吃

别扯我丝袜 硕士三年级

鱼面,要煮蛮久

满满妈妈 高中三年级

这个可以煮汤的 类似于粉丝的东西 比粉丝难熟些

我不喜欢吃这个东西 叫鱼面 我家抽屉还有两袋列

點點娇妻 硕士一年级

像鱼面

xucheng1222 硕士二年级

鱼面,我老公那里的特产,但是我不喜欢吃这个

xsloveww 硕士一年级

不是鱼面就是豆丝,做之前先用冷水泡一个晚上,再用汤煮 了吃,好吃着呢!

xucheng1222 硕士二年级

我看到我老公加的亲戚还油炸了,但是一多半都是煮汤

fangliu007 高中一年级

这是捶鱼,是我们新洲的特产,可以炖汤,比如炖排骨,等水炖开了再加进去,很容易熟的,放早的话容易煮化了,也可以先放在水里面焯一下,然后下锅炒,像炒面一样~~~~~

满满妈妈 高中三年级

把抽屉那两袋翻出来看了下 后面有食用方法

1、煨汤 将鸡鸭排骨牛羊肉煨到八成熟 加入用温水浸泡3-5分钟的鱼面 用筷子挑动即散 再加入葱 姜蒜等作料即可

2、炒食 将鱼面用水煮散 捞起 晾干 用清油或者猪油在锅里炒2-3分钟 加上醋 酱油 葱姜 蒜户籍等作料后即可

累死了 太久没上班了 都不会打字了

满满妈妈 高中三年级

明天晚上把这两袋鱼面解决了 占我抽屉空间

萍水不相逢 大学四年级

谢谢楼上各位热情的意友们

我晚上做做看.

不过太多了,起码有4-5斤 ,不知道要吃到什么时候

雨中鱼 禁止发言

内容被自动屏蔽

萍水不相逢 大学四年级
满满妈妈

特别感谢满满妈妈,还把食用方法照打下来

柠檬04 大学一年级

应该是鱼面吧

秋雨孤灯 超级意粉

是鱼面吧

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