美味厨房

冷的不行的倒春寒,吃个火锅呗!!!!自创卤味火锅!!!

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本帖Z后由 超频时尚 于 2012-2-18 22:58 编辑

倒春寒伤不起下个雨,冷的不行,接伢之前,跑到连记买了一点卤牛肉和牛筋,这家的卤味满正,辣味适中,有卤蹄花、卤小膀、卤翅中翅尖、卤牛肉牛筋、还有蛮多卤素菜,喜欢用他家卤味做火锅,连火锅底料都省了

废话真多,直接上图吧

看到还可以吧,就做一餐吃,这个分量刚刚好,忘记要卤汤了,这是加了一点水的,算了,还是吃清单一点吧

土豆、胡萝卜、还有笋子做的配菜,再加一点水,连盐都不用放了,盖上盖子加热,就可以等到吃了

再次强调一哈,连记的香料给得到位,满屋子都是卤味飘香啊,肉是卤的么得话说,加了新鲜额蔬菜,汤也咸淡适中,而且喝着有点甜甜的菜香,哇咔咔~~~~~~好恰啊~~~~~~~给你块肉尝哈子

对了,还有下到吃的小白菜,新鲜啊~~~~·~·~·

儿子不给他吃辣的,单独跟他蒸了个胡萝卜鸡蛋

做法也简单,就是在打散的蛋液里加胡萝卜碎一起蒸,放一点点盐,蒸好了放上香油就得叻,上图看看

等不得了,自己开搞了,一大碗吃的干干净净,不喜欢吃胡萝卜宝宝的妈咪可以试一哈,有营养味道好

忘记主食了还有自己在家做的麻酱包子

我儿子一口气可以搞2个好恰好恰啊~~·~~~··~~~

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软糖硬核 大学三年级

在外面买好了卤牛肉啊之类的回来么样做火锅啊?

直接加水煮就行了吗 别的佐料都不加?那岂不是味道比较淡?

超频时尚 博士一年级
软糖硬核

这家的味道好,才那里做的

不加盐,味道刚刚好,加盐,咸了

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