巧巧之<可乐鸡翅>.有图有步骤,

本帖Z后由 qiaoqiao123321 于 2012-2-18 20:44 编辑

Z近看到很多朋友在问可乐鸡翅怎么做,

今天做了,就顺便记录下来,供大家参考.

材料,鸡翅中.可乐.蚝油.生姜,大蒜.花椒.辣椒.盐.味精或者鸡精,

步骤一,买回来的鸡翅.洗净.在鸡翅上划2刀.

处理好的鸡翅放入盘中,放入生姜,蚝油,.淹制大约2个小时左右,

步骤三.锅里倒入油.油烧到七八成放入淹好的鸡翅.2边煎的看起来有点焦,

步骤四,放入生姜.大蒜,花椒,翻炒.

步骤五,根据自己喜欢的辣度适当的给取辣椒,加入酱油,

翻炒2下,

步骤六,到入可乐,一定要淹过鸡翅.在加点蚝油,适当的盐.别给多了。因为鸡翅先都用蚝油淹过.有点咸味了,在加入味精或者鸡精,

盖上锅盖闷到水干收汁既可,

成品可乐鸡翅,西西,成功,

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