美味厨房

干烧黄鱼

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好久没有发帖子了,上个班一直没有好好休息下,TNND,今天休息一天,生物钟也习惯了早起,一大早就去超市了,选了4条鲜活黄鱼犒劳自己一哈,话说早上的生鲜区都没有年轻妹纸啊,我也不好意思扎堆在里面紧挑,赶紧的在人少的位置拿了几盒菜。。。

黄鱼的做法:洗净晾干水

准备花椒、辣椒、生姜蒜、跟豆瓣酱

鱼身裹上淀粉

下油炸几分钟,捞出

里少许油,把作料炒一下,倒入料酒,水,烧开后把鱼放进去

水差不多收干了,点入酱油就可以起了,不要放盐了,豆瓣酱是咸的

大功告成,几嫩咯,几香咯。。。

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小薯条 高中二年级

好香喔

ght_1979yx 硕士三年级

这是黄鳝鱼吧。

天蝎座de伤 初中三年级

嗯·····我表示这装菜的盘子是亮点!!!!

淋湿的鞋 大学三年级

这好像是黄鳝鱼,不是黄鱼列

花木兰 博士后

黄鱼好象没新鲜的卖吧!

lewis77 超级意粉

这盘子的年龄估计比得意里面超过90%的人都要大

话说我家也有这样的盘子,也还在用呢

这是70后-80初期的产物。

高鼻子 超级意粉

想吃啊

不会做啊

郁闷啊

吹个泡泡玩 大学三年级

鱼做的不错啊。介个盘子的确很古董了,我家也有

谁谁谁 大学四年级

看起来蛮好吃啊

长空万里风 硕士二年级

我一般叫这道菜为酱烧黄颡鱼

topbaby0963 大学四年级

做个记号

韦唯 小学三年级

很不错!!!

nymph 博士二年级

我们那叫这种鱼为黄gu鱼 话说黄鱼又是另外一种吧

LZ家的盘子我妈家也有 结婚时候买的 7、80年代

芬维利 初中一年级

LZ买的是黄鳝鱼吧·?小黄鱼好像冰货居多点,收藏收藏。好的烹饪贴都是智慧结晶。

メ尐妖精メ 大学三年级

黄鳝鱼好不 哪里什么黄鱼 黄鱼能买到活的?

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