好吃佬

喜欢咖啡的朋友进来看看啊!咖啡知识大全! 我的得意生活!(连载)

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遥记起,在2004年,一个朋友的极力推荐下,接触到了咖啡,先是在超市买那种速溶的咖啡回家直接用水冲的那种,当这杯黑色的液体呈现在我面前的时候,一股香味直入鼻腔,顿时喜欢上了它,初品尝时未加糖和奶,觉得咖啡苦味真是难以接受,在嘴里转来转去难以下咽,碍于朋友的面子,吞了下去。我想那时的表情肯定是搞笑极了。但数秒之后,一股舒服的感觉从喉咙传到大脑,再逐渐遍布全身。忍不住又浅饮了一小口,感受那种咖啡带给人的愉悦的感觉。 渐渐地喜欢了了咖啡,后来也加过糖与奶饮用,也买过那种已经按比例配好了糖与奶的咖啡伴侣,却没有直接品尝黑咖啡感觉好。

再后来,在家里做了一个吧台,买了些原料,咖啡豆,咖啡冲煮器等,在家里自己DIY,约上三.五好友,在周末,又或假期,在家里现磨现煮,感受咖啡带给我的乐趣。很多朋友在我的带动下,也在自己的家里购置了咖啡器具,有时间就聚在一起,一边品尝咖啡,一边谈论各自的生活。 朋友说人生就像咖啡,把香味留给别人,把苦味留给自己!感谢那位朋友,你现在还好吗?

我认为生活就像喝咖啡,是有苦也有甜的,或者说是苦中带甜,甜中带苦的。我想喜欢喝咖啡的人都有这种体验:喝咖啡要细细品尝,慢慢地喝,方能感觉到喝咖啡乐趣,体会那有些苦,也有些甜的滋味,决不能大口大口地喝,如果这样的话,一切滋味便会从口中很快地流过,而你也不会体会到喝咖啡乐趣,生活也是如此,要慢慢地去体验,千万不要耐不住性子,急着想快些长大。

下面是我现在刚学会的咖啡挑花,哈哈 ,好看吧,审核过了继续分享我的咖啡制作与人生的感悟。请大家多多关注。

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我家咖啡 小学二年级

木有人啊 ,自己顶一个!

whsyjt 禁止发言

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模糊得背影 超级意粉

咖啡拉花难学吗

我家咖啡 小学二年级

这个刚开始有点难, 但是所有的东西都是有技巧的。有兴趣的话我们一起交流下

caicai2zha 硕士三年级

好漂亮啊,顶一下

虹吸-曼特宁 博士二年级

巧克力挑花不错哇~~

暖洋洋爱喜洋洋 硕士二年级

做的真心赞,喜欢

stay 硕士一年级

美女推荐下 好喝的速溶咖啡吧 我每天上班都犯困....方便我上班冲着喝的 但是要香香的,嘻嘻

lyy1043 禁止发言

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diesel3301 大学四年级

恩,不错,学习了

ggyy789 硕士一年级

好过瘾啊

我家咖啡 小学二年级

我现在只喝现磨的咖啡了 ,现磨的咖啡比较好,比较香醇,比速溶的好多了,建议如果有时间的话还是自己动手煮咖啡又有情调又好喝。嘻嘻

ff_lqd 小学四年级
lyzmlover 小学五年级

看了楼主的拉花,事实求是的说造型不错,很有艺术气息。但还不是真正意义上的拉花,自然拉花需要很好的手感。本人在澳大利亚做了4年专职咖啡师,在澳大利亚有3家门店,目前,打算回国创业,把澳大利亚品牌带回国内,希望和爱好玩咖啡的朋友们一起交流。另外,告诉大家,速溶的咖啡不要喝,没有任何咖啡的元素,而且,为了保证速溶的咖啡有咖啡的味道,添加了大量的致癌物的添加剂。各位保重身体。

Toni凌翔 小学五年级
stay

速溶对身体有害啊~!建议还是喝单品黑咖啡。如果觉得买回去豆子不方便磨或者磨好了不方便泡,完全可以去尝试一下星巴克的VIA。跟速溶咖啡一样冲泡就行,也不贵。不过还是建议买个法压壶,买包豆子然后要商家磨好,每天冲泡也很方便。

千金敏敏 大学四年级

虹吸呀,厉害厉害!一直怕麻烦就没敢买它,现在基本意式浓缩加手冲,偶尔用用摩卡壶。机器是1817的?

千金敏敏 大学四年级
lyzmlover发表于 2012-3-20 23:24 看了楼主的拉花,事实求是的说造型不错,很有艺术气息。但还不是真正意义上的拉花,自然拉花需要很好的手感 ...

你这样说也太夸张了吧,没有任何咖啡元素还含大量致癌物质。。。。

田园风情 大学二年级

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