烘焙进入面包阶段,和面真是累,请意友们推荐一款信价比高的和面机
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那要看你是要买面包机还是专业点的厨师机了
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博世厨师机
我们家的柏翠面包机就有和面功能,还能做面包,蛋糕,米酒和酸奶,刚到手一周,正在一一试验中~~~
太贵了
什么型号的?
我就是搞的东菱的面包机和面 也好用
芒果露77发表于 2012-4-4 20:09 回复 c19791226 的帖子什么型号的?
P8020 UG
买了东菱的,试用中。明天发表心得
同样的配方比例放到面包机和面,怎么面包都很粘很稀,不论是面包机烤的还是烤箱烤的面包都很硬。请教解决办法.
我说的是面团很粘,完全不能整形。
好郁闷
减少水分的摄入 因为不同牌子的面粉吸水性不一样
支持楼主。
我用的东菱面包机和面,很方便。
还有就是上豪的也还行
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