会飞的企鹅 大学一年级

喔,天天从你屋里门口走,改天一定要试哈。

歪搗拐" 硕士一年级

就住你楼上,有机会尝尝~

千千778 大学四年级

真材实料,看着不错,虽然卖相一般,期待着惊艳的口感~~支持下

猪蹄宝宝 高中一年级
梦虚怀发表于 2012-4-11 19:40 今天做了款巨无霸的泡芙,上次做泡芙为了好看点,专门用裱花袋加上花嘴挤的,烤出来确实有花纹,只是形状不 ...

哈哈,老板好舒服啊,试吃可以吃这么多,下次去一定尝尝~

梦虚怀 小学二年级
千千778

呃,卖相确实很需要改进。俺以前只是自娱自乐,朋友间都很随意,也没有需要特别表现的人,觉得好吃就夸我了,我也就一直没太注意修饰,现在正在恶补中……

梦虚怀 小学二年级
david兔兔

呵呵!期待你的点评。

梦虚怀 小学二年级

今天曲奇饼干销路不错,又增加了回头的顾客,上午就卖完了,下午加量做了些,直到现在才有工夫坐下来。口味还是原味、抹茶、巧克力以及巧克力杏仁的。还有之前推的蛋白椰丝球收到了不少好评,今天加推了全蛋和蛋黄的,这两种都加了黄油打发,口感比较酥。蛋白的里面液体只有蛋白,不含油脂,口感比较扎实。椰丝球评选,看哪种更受欢迎。

陰搗拐 硕士二年级
歪搗拐"

我也要,,跟我买,~~

梦虚怀 小学二年级

梦虚怀 小学二年级

这两天因为有朋友过来,饼干比较适合携带,再加上顾客对饼干的反响不错,还有老顾客预定,所以主推的是饼干。中午有个老顾客带了一帮朋友过来买卡通曲奇,就把货柜里扫成这样了。中间那层是今天推的新品,花生芝麻酥、核桃酥以及葡萄干燕麦饼干,这三款都是6元/袋。曲奇下午会继续做之前那几款口味。另外本店可以预定印字的曲奇饼干,内容可以是字母或者数字。另外还有顾客询问是否能订做蛋糕,我可以做简约风格的蛋糕,以乳酪和慕斯为主,计划从下月开始推,有兴趣的朋友可以来看看我4月21号给自己做的蛋糕。

梦虚怀 小学二年级

昨天有个老顾客过来,列举了一堆我店里好吃的东西,说几次过来都没卖的。前期推的很多品种都受到了顾客的肯定,不过小店规模有限,现阶段销量也很有限,加之有饼干类的订单,所以这几天其它品种做的有限。

我对宣传不在行,平时又杂事缠身,店里的销量一直没上去,想做口碑的还没见到成效。但是我自己的傻帽似乎已经在骗子圈里有了口碑。上次收了一张假的不能再假的假币,今天难得早开门,第一单就碰到骗子了,比上次高明,用了移花接木、偷龙转凤的手法。我自己都一把散钱没时间去银行换,还好心帮他换钱,然后等人走了发现换的钱少了好多,具体损失也弄不清楚了,这人比上次那位下手狠,不然就我这个糊涂蛋估计现在都发现不了。

Vikki19841103 高中一年级

改天来试试~~~

Vikki19841103 高中一年级

本来偶就住在澳门路苗栗路车站这里的

但是现在搬到汉阳的一个刁子角里了

来汉口一趟不容易啊~~~~

梦虚怀 小学二年级
Vikki19841103

欢迎来品尝!

梦虚怀 小学二年级

今天有试做面包,以前在家的时候做面包总是不如买的软,一方面应该是没加面包改良剂的缘故,另一方面可能是用的面粉筋度不够高。这次酵母和高筋面粉都换成专业的了,看看效果。

梦虚怀 小学二年级

今天的面包成功了,很柔软,出炉俺先试吃,直接干掉了一个。不过今天做的只是普通的黄油餐包,不单卖了,任意消费加一元可以换购一个,面包大约60克,个头中等。

david兔兔 初中三年级
绚雪慕晴 硕士二年级

住对门澳门银座 改天来试试~~

梦虚怀 小学二年级
david兔兔

验钞机一开始就备了,是我自己没经验而已,已经被教育了好几次了。原料我这里都有,不过分装方面亲们提点建议好吗?

梦虚怀 小学二年级

淡奶油我这里是雀巢可以裱花的,芝士是安佳的,这两个原包装都是一公斤。芝士应该可以用保鲜袋分装吧,可是淡奶油该怎么分?

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