本帖Z后由 莫小妖 于 2012-4-12 18:21 编辑
在微博上看了别人发的制作芒果冰淇淋的帖子之后就开始手痒了，刚好家里也有五六个小芒果，立刻决定试试。但是没有用牛奶，加的AD钙奶。。。玩砸了。。。
昨天又买了香蕉继续试验，之前都有老老实实安步骤操作，但是弄完很晚了，就又偷懒了，没有把Z后一步严格按要求来。。。所以现在吃到嘴里的冰淇淋还是味道差一点点。。。我的错、、、
呵呵，给大家瞧瞧。。。
这是我收藏的制作方法：【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃啦，很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~
这是我收藏的制作方法：【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃啦，很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~
香蕉会氧化，看相会不好啊！！你懂的
呵呵，是的，当时没想到，做好之后朋友问是不是巧克力的
回去试试
哇，想吃一口
这样做出来的会是软软的冰琪淋，不是冰坨坨？
因为我偷懒了，只搅拌了两次。。。所以没有外面买的那么松软。。。所以一定要安步骤来做，不可以偷懒
呵呵，千万要按步骤来，我偷懒了。。。
芒果冰激凌看着流口水
不会做出这种效果，不过只要味道好久不错
味道不错哦，而且很简单，可以试试
口感一般般，像冰棒多一点。。。
夏天要来了 冰淇淋的搞起
那白糖什么时候放啊
这就是在家闲得无聊的时候可以尝试一下
偶感觉偶做不出来，还搅拌四次，我太懒
计划是以后每周做一次的
我是在煮牛奶的时候就放进去了，牛奶不能煮太久的哦
你说的很对，这段时间确实很闲。。。
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