先上成品图。。。我还属于DIY初级阶段，很多工具都没买，没有模具，就突发奇想买了3个果冻（尊滴只称了3个
）于是，如下图
得意上有很多MM是买的去壳绿豆，我还是决定买完整绿豆，自己加工了
绿豆泡出一个一个小白嫩芽，感觉好有生机、好可爱啊
去壳后，白嫩嫩滴～
省去蒸熟的一步，要求手要干净，不能拍照
蒸熟后，放锅里炒一下
这一步可以添加辅料了，我创意的加了黄油，既然非常不错，带有淡淡的奶香
下次还可以做出芝麻、桂花口味的。。。
Z后摊凉了，放入模具，成型啦～～～一朵朵小樱花，口感粉粉润润滴
在制作中，水、油的比例我是凭感觉调的，我不喜欢太干，会越吃越干，喜欢带点润润的感觉。。。
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啊，难道这么简单？那个壳你是怎么去掉的
打賞一個
赐教具体步骤，想试试！谢谢啦！
偶想晓得具体步骤，求，求
多泡一哈，泡久后会自动裂开一个口，容易搓掉。。。还是有一部分要手剥，考验耐心的时候，我是边看电视边弄的。。。在家吃，分离得不完全也没什么
主要是味道好、干净！我也蛮喜欢黄油的味道
有奶香，又不甜腻
我也有个小疑惑哦，泡久了会发芽，感觉芽不容易蒸粉，也许是我蒸的时间少了吧
我准备下次直接放在纱布上蒸
自己剥滴~~~~~~
和楼主家的碟子一样儿一样儿的
谢谢大家捧场
具体步骤就是上面列出的，真的不是很难，就是需要耐心和时间。。
我就是省略了蒸熟一步的照片，将剥好的绿豆白仁，放在盘子里蒸（我打算下次直接放纱布上）。。。。蒸得绿豆仁一捏很粉，就好了。。
然后锅里放黄油（色拉油、橄榄油都行），下锅按粉碎，小火，炒成一团差不多了吧，如上面照片（有些状态要自己感觉一哈～～～）
放进模具里一按，倒出，即可。。。。吃不完的放冰箱
share123456发表于 2012-4-16 13:39 回复 阿慧儿 的帖子自己剥滴~~~~~~
不好意思，我还有疑惑，求解答！
1.是用热水泡绿豆吗？泡多久？一晚上，还是几个小时？
2.芽没蒸太熟的情况，是你蒸了多久？
3.入锅炒的时候，只放了黄油和糖？
谢谢亲的解答，我周末就想试试，呵呵
1.我用冷水泡，泡了一天一夜，泡得越久越容易脱落（也会长芽）
2.我用电饭煲蒸了20分钟，当时我只注意绿豆有没有粉，没注意芽是否粉。。。你也不必太担心，芽毕竟是少数，不是很影响
3.是的
不客气啦，祝你DIY成功啊！
share123456发表于 2012-4-16 14:10 回复 阿慧儿 的帖子1.我用冷水泡，泡了一天一夜，泡得越久越容易脱落（也会长芽）
好，我扫盲了，谢谢你的回答，帖子我已经收藏，明天来撒花
其实之前我看了那个绿豆糕的贴，用模具做出来的，我还回帖了的，但是一点都没有感觉自己能做出来，因为我也是无模具的人，一看你这个贴吧，偶的兴趣就来了，我还是适合先从简单的开始，哈哈
喜欢吃仟吉的绿豆糕 这个必须顶！
话说LZ好耐得烦啊 那么多绿豆剥壳~~
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有时间也要试试
佩服楼主。端午节时一定做几个！
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