美味厨房

自己在家煮盐蛋,嘎嘎

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今天自己在家里煮了盐蛋(就是咸蛋),还算成功吧!

首先把鸡蛋都洗干净了,放到加盐的水里泡着(时间越长越能入味)

然后了放在温火上煮个把小时,边煮边加点桂皮八角

煮好后从卤水里面拿出来直到完全变冷却

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得意边哥 超级意粉

学习了。。。。

我是小草 博士一年级

盐蛋好吃

小饭团 超级意粉

咸蛋是鸡蛋做的啊?

晚香玉 大学二年级

这,你未必是当时泡当时煮的吧

介绍的好简易哦

amian18 博士二年级

不吃蛋黄的人飘过

阿水 博士一年级

这样 呀

yayoi 大学一年级

用鸭蛋做会饱满一些吧~ 要怎么做出红心的啊?会流油的那种~

落花初见 博士二年级

其实用那鸡蛋放在罐子里加盐水泡着,盐要多放一点, 要泡三个月以上, 做出来跟外面买的盐蛋一样

飞越红尘 大学一年级
lidy0113 初中一年级

按理说应该是用鸭蛋做的 但是没有鸭蛋就用鸡蛋代替了(正宗的土鸡蛋,所以味道很好哦)

lidy0113 初中一年级

你没看清楚吧 我说的是先用盐水泡,如果喜欢咸一点可以泡一天,泡了在用水煮

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