zyfcxr发表于 2012-5-12 10:57 收藏了。不耻下问哈,吉利丁片是啥东东呢?
吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
吉利丁片吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。
使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
zyfcxr发表于 2012-5-12 10:57 收藏了。不耻下问哈,吉利丁片是啥东东呢?
吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
吉利丁片吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。
使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
chjjcw发表于 2012-5-12 11:19 学习啦
共同学习啦!
玫瑰太浮夸发表于 2012-5-12 11:51 我比较喜欢照片上的那个奶牛。。。
那个奶牛狠可爱是吧!!!
无聊的豆子发表于 2012-5-12 14:18 三星的手机?
回答正确加十分!!!
YyOo。发表于 2012-5-12 15:17 瓶子。瓶子。满眼的诱人瓶子~!
瓶瓶好玩吧!!!
傲气贝儿发表于 2012-5-12 15:25 看着就想吃。。那个吉利丁带哪里买啊
网店都有撒!!!
零龙木琛芯念发表于 2012-5-12 17:27 看上去很好吃。。。
确实蛮好7!!!
tinge发表于 2012-5-12 18:12 看到好好吃哦!
确实蛮好7!!!
anyayp发表于 2012-5-12 19:06 吉利丁片在哪有卖的啊。超市吗?
我是直接到经销商那拿滴一大盒!!!
心飞扬发表于 2012-5-12 19:44 吉利丁片 吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼 ...
谢谢啦!
布丁应该烤的更好吃把。
dinnyuan发表于 2012-5-12 21:26 布丁应该烤的更好吃把。
各有各的口感和味道!!!
还要淡奶油,算了,我做不好。我晚上就把芒果放牛奶里面吃
太诱人了,,,,睡不着了,,,,,,,,,,
我想开个甜点店,不知有没有这样的学校可以培训呀
看样子不错,有机会也试试
楼主,原谅娜娜的懒惰~干脆你把吉利丁和瓶子的网店地址短给我咯~呵呵呵呵
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