请教奶油要怎么打？

本帖Z后由 xinerly 于 2012-6-15 18:38 编辑

今天去麦德龙买了个 凯洛淡奶油（上面写的是whipping cream）

问题1：第一次买奶油，我还以为会是奶状浓稠的，这个里面是膏状的，倒出来时带点水，是这样吗？

问题2：然后要怎么打呢？我加了糖，拿电动打蛋器搅了半天，Z后都搅碎搅干了...然后就像是碎渣跟水都分离了.....囧啊.....这是对的不？

问题3：我是想要打成可以摸在蛋糕上面吃的，那要怎么弄呢？

问题4：现在那堆奶油融化了，成稀稠的了，我能拿它做什么...加点粉烤蛋糕行么...不想浪费啊...