用最简单的材料，最简洁的步骤，做出了最美味的香辣虾

本帖Z后由 amy水果沙拉 于 2012-6-22 18:03 编辑

在家做的香辣虾，超级便宜，超级美味，超级简单…………

不多说了，直接上图

材料清单：1.基围虾500g 加上配菜一般就可以做一大碗了！（虾虾用剪刀开背，容易进味）

2.黄瓜1条，土豆1个，洋葱1颗（可以自己随意撒，这个量做出来差不多刚刚一大碗）

喜欢吃藕的童鞋也可以用藕配 可惜做的时候没有买到藕…………

3.姜、大蒜、干辣椒、花椒适量。

开做：1.虾和土豆（藕）一定要先过过油。捞出待用。

2.油锅烧热，下佐料，把辣味和麻味炒出来，放入炸好的虾和土豆，黄瓜。

3.放入适量的盐、味精、酱油、胡椒，点上一点水，烧一下下，比较入味。

4. 起锅的时候一定记得给一点点白糖。

我家佐料比较少，我只给了Z基本的佐料，但是味道已经很不错了。如果喜欢味重的人，也可以加一点点料酒和酱，不过我本人比较喜欢虾子本身的味道，不喜欢加酱料压住虾子的味道，就没有加了！