美味厨房

用烤箱烤了两次都烤糊了,伤心。。。没信心了。。。

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烤箱烤了两次蛋糕都烤糊了,伤心。。。没信心了。。。

以前用电饭煲做出来的蛋糕都挺好的啊。。。

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whgangdian 硕士三年级

是温度设的太高了吗,一般是160

as800800 大学一年级

淡定,一定会成功的

长空万里风 硕士二年级

烤蛋糕和蒸发糕肯定不同咧!

呱呱923 大学四年级

烤糊了一般是温度过高,或者时间过长,每个方子烤的时间是不一样的。在放的层数对不对

筱筱~ 大学一年级

配方搞对,准备个温度计是必须的,烤箱的温度不一定准确,以至于烤糊

tiffany081126 大学四年级

冒烤过。。。

dream 超级意粉

加油

上_善_若_水 大学一年级

我是完全按照君子上面写的来做的啊。。。

梦想中的芭芘 博士后

慢慢来,会成功的!~

打不死的小强 初中三年级

是温度设的太高了吗

bettyism 大学一年级

问题可能出在烤箱的容积上,18升以下的烤箱,空间太小,离上下火太近,循环不够,即使是按正常烤蛋糕的温度还是很容易糊,建议使用25L以上容积的烤箱。

甜心卷 硕士二年级

每个烤箱都有自己的脾气,不能完全照搬温度设置。如果一次糊了,下次就把温度相应调低点呢!失败是成功滴妈咪,见到妈妈了,宝贝也就不远鸟!继续加油额

上_善_若_水 大学一年级
bettyism

我的是30l哦

水凌兒 小学六年级

继续努力,一定会成功滴

一天一天 博士二年级

君之的方子好多都坑爹 但是糊了肯定是温度时间的问题啦 要不你烤箱温度偏高 下次调低温度试试

summeryummy 硕士一年级

LZ 发个教程,肿么电饭煲蒸蛋糕啊

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心若玄冰 大学二年级

慢慢来有信心,掌握好温度肯定是会成功滴~~~

lain-me 大学四年级
一天一天发表于 2012-7-2 20:36 君之的方子好多都坑爹 但是糊了肯定是温度时间的问题啦 要不你烤箱温度偏高 下次调低温度试试

啊 怎么坑爹了啊 我还刚买了他的书~~

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