口袋饼

原料：面粉100克，水50克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，生菜1颗，葱姜蒜末﹑盐和鸡精各适量

（三个口袋饼的量）

做法：

1.将面粉倒入盆中，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。

2.把面揉成面团，面要和的比平时烙饼软一些。不然的话，烙出来的饼会口感干硬。面和好后，盖上湿布饧10分钟。

3.用擀面杖将面擀成长方形的面皮，越薄越好。如果擀的形状不规则，可以用刀裁一下边缘。

4.用刀将长方形的面皮切开，宽度大约10~15cm，长度大约30cm左右，也可以依据自己喜好改变大小。

5.将一条面皮取出来。

6.用刷子将面皮中间刷上油，两边不要刷油。

7.用手蘸水，将面皮两边均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太多了。

8.将面皮对折，边缘用手压一下，这样边缘不容易开口。

9.为了让饼的边缘更结实，用刀打个花边。具体方法：用手压着饼的边缘，刀背往里推一下（由于一个手要拍照，不能很好的拍下细节来）。

10.然后依次下去，漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好。

11.电饼铛烧热，直接把饼放上去干烙。

12.翻面后再刷油，这样烙出的饼比较软，两面都刷到油就可以了。

13.烙至两面金黄，口袋饼就做好啦。

中午没吃饭...看着这个更受不了了...

好PP啊。我中午也没吃饭。送个我吃吧

来撒，留一个你

看着就觉得好吃

不过做起来挺麻烦哦

蛮有创意的

看到好想吃

看起来不错哇

很好看

内容被自动屏蔽

好像之前在哪里看到过

看起来不错呀,青菜~~

那黄瓜，土豆什么的需要弄熟不？

感觉蛮简单呢，学着

真漂亮

好看好吃

呵呵，这个好好玩

当回帖成为了一种习惯。

感觉不错