我给宝宝做的鸡蛋软饼

昨天周六，休息，儿子吵着想吃软饼，我就马上做了几个，发几张照片上来，献丑咯~~~~~~~~~~~~~

做法简单，营养丰富。

原料：面粉、鸡蛋1个

辅料：食用油、盐、香葱末、胡椒、鸡精、番茄酱

做法：1、在容器内倒入面粉，多次少量加入水，调和均匀，如果稀了，做出来的软饼就偏薄，相反稠了就偏厚，自己随意把握。

2、打入鸡蛋1个，调和均匀。

3、放入适量的盐、胡椒、鸡精，调味。

4、放入香葱末，调和均匀备用。

5、锅内放少量油，小火。

6、倒入适量，并迅速用锅铲向四周摊开，圆形适宜，注意用Z小火，以防糊锅。

7、看到面粉变色了，可以用锅铲挑起一个小角，再次倒入一点点油，然后马上翻面。

8、两面煎至金黄即可装盘。

食用：喜欢吃甜的可以沾番茄酱，喜欢吃辣的可以沾辣椒酱。也可以把酱抹在软饼的表面，然后卷起来吃。

准备原料时可以放入适量的火腿丝，就更有看相了。