【---符号---】豆豉烤鱼------附我的中式鼓捣们
38回复
阅读 2450
乌冬芽
高中二年级
有娘亲大人主厨,我一般都是玩蛋糕面包去了。以前还做过紫菜包饭什么的,历史悠久,相片都找不着了,现在开了博,有了专门的地儿,于是留下了许多罪证。
来个中式回顾吧,先上米饭系列:
煲仔饭
菠萝饭
咖喱饭
蛋包饭
再来面系列:
乌冬面
泡面
Z后来点零食:
广式月饼
冰皮月饼
驴打滚
这包子是我第一次包,在包了好几个“歪瓜裂枣”后,悟出了点“原理”,好歹也包上了一个看起来有褶皱的,纯属留念。
那个泡面,因为拍照,泡久了,哎,就图个好看吧~~~
煲仔饭是因为看到得意的帖子,才想着学的。可惜我做失败了,没有大片均匀的锅巴,饭粒也未颗颗分明。因为是实验,份量比较少,配菜也是家里现有的。而且Z重要的是,我也没买到李锦记的煲仔饭酱油(在超市看到过,当时还觉得很意外有这个卖。后来也在其他博客有看到过,但现在想买,还就是买不着了,很是郁闷)。仅仅是图片看着还蛮喜欢的,就当归入我的中式篇吧。
除了煲仔饭,其它可点击这里看做法,如果感兴趣的话~~
今天的重点来了,豆豉烤鱼~~~
1. 将处理过后的鱼,对半横切,加姜片、葱、盐、生抽、料酒、胡椒,腌制一小时。
2. 烤盘铺锡纸,200度上层40分钟左右。
3. 锅倒入油,烧热后加豆豉酱,待香后加姜片、黄瓜、千张、洋葱、红辣,翻炒至六分熟。
4. 将配菜放入烤好的鱼四周,撒上葱花,继续烤10分钟左右。
负责任的告诉大家,这烤鱼极其好吃,是咱家今天的晚餐~~
本帖Z后由 乌冬芽 于 2010-12-7 22:03 编辑 ]
标签
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅
全部回复
我是小草
博士一年级
好久不见你来写
哈哈
你一来就出那么多
搞得我口水直流的
mch666666
硕士三年级
鱼看到就可爱
天使会再来
硕士二年级
内容被自动屏蔽
起舞弄人间
大学三年级
不错
兰羽sunny
博士后
啊呜 好久不见了的说~~
每一样每一样都是那么地诱人啊~~~
毛毛同学
博士一年级
我只能说蛮有才。
涛涛 不绝
硕士二年级
又是一个美食达人。。
sarazhang
高中三年级
好厉害呀,看着就想吃
myomy
初中三年级
你这都是自己做的啊
妮妮九九熊
硕士三年级
我想,有时候不是我们生活得不够好,而是我们态度不够积极。。。。
求楼主博客,哈
小汀
博士二年级
这么多吃的,好诱人哦~
乌冬芽
高中二年级
都是以前的哈,关键是今儿个的烤鱼,太满意了。色香味俱全,忍不住先在这边发了,哈哈~~~
Sugus
博士后
好有才啊。。。。
妮妮九九熊
硕士三年级
再请教楼主,什么东西比较适合做成便当带着吃。
坚果果
大学一年级
都这么好吃啊···
乌冬芽
高中二年级
嘿嘿,极少做中式,想着也做个集锦留念哈~
dream
超级意粉
看相蛮好
乌冬芽
高中二年级
嗯嗯,是的哦,纯属自娱自乐~~
浅蓝色调
硕士三年级
楼主和楼主妈妈是厨师 鉴定完毕
首页
版块
和武汉妹子交朋友
了解武汉的窗口
在武汉结婚 买房 装修 旅游 购物
用得意生活app有优惠
立即下载
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
得意生活®得意®得意DEYI®