美味厨房
TMLWMLWF 初中三年级

不错啊 昨天也做了

Tobi 大学四年级
TMLWMLWF

求分享。

Money爱爸鼻 硕士三年级

,,,,,

binghan58 初中二年级

麻烦解释下,炒糖有哪些程序?以前没听说过,炒糖那图片也没看懂 。谢谢!

爱上鸟的小翅膀 硕士一年级
sfss11 硕士二年级

看起来……不咋样啊,还是粉蒸肉好吃

wanshidaoren 硕士一年级
Tobi发表于 2012-10-4 22:01 回复 wanshidaoren 的帖子没有单独炒,不过料酒是放了2次,1次是煮的时候,1次是炒的时候。

嗯。lz这个也应该写在程序里面嘛。

但是个人感觉煮的时候没必要放料酒。

个人意见,探讨探讨。

露珠 大学三年级

太霸气了,不等吃。只是看了一眼就直接挂了。

teeny 博士一年级

一般。。

飞天小丫 小学三年级

不腻呀

物是已非 初中二年级

流口水哈

宝贝虫子 高中三年级

我家更霸气 肉都先炸过(不过那也就不算太纯正的红烧肉了,不过我很喜欢吃就是了)

你很好那么我呢 小学二年级

LZ真厉害

萧瑟流光丶 初中一年级

感觉还不错。

雅士高夫陶瓷 大学一年级

好想吃。。

香水之毒 硕士三年级

我一般是煮得差不多肉烂了,就大火收汁放在电饭煲里跟饭一起蒸,节约燃料

Muse 初中一年级

大晚上要我的命啊。

Tobi 大学四年级
wanshidaoren

放不放区别不大,反正我们也都是业余选手感觉不出来。也有拿料酒泡肉的做法。

Tobi 大学四年级
binghan58

炒糖,要小火,免得糊了,先把水煮到有点热,在丢糖,看你口味要熬到几深的颜色。

Tobi 大学四年级
爱上鸟的小翅膀

我也是吃什么都不长肥肉的,但是要我吃一盘子我还是掐不住。

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