【Tobi】—『宫保鸡丁』

食材鸡大胸。

切丁，然后用料酒1瓢，生粉1瓢，盐2小勺。腌制 半个小时左右。

黄瓜，胡萝卜，切丁，还有大葱（没拍图）。

花椒，姜，蒜，干辣椒，花生。备好

油少许，炒香佐料。

倒入，腌好的鸡肉。大火翻炒，到肉呈白色就ok。然后加入，黄瓜，萝卜，大蒜。一起炒。

事先，调好的汁。1瓢醋，半瓢老抽，1瓢半生抽，1瓢半糖，1瓢生粉，1瓢料酒，2瓢水。

加入调好的汁，加入花生，一起炒一下。收汁出锅。

吃吧。

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