自家做的健康美味蛋黄饼干（蛋白也有用处哦）

小朋友喜欢吃饼干，外面卖的怕材料不过关，于是自已在家动手做饼干，先从Z初级入门的蛋黄饼干入手。材料就是蛋黄二个，全蛋一个，砂糖适量，用打蛋器打发到膨胀发白，再加入低筋面粉搅拌均匀，盛入裱花嘴挤在烤盘上。入170度烤箱烤15分钟即可。

家里目前只有一个之前做曲奇用的裱花嘴 ，结果出来的结果就是长的像曲奇的蛋黄饼干 远处盘子里的玛格丽特饼干。

剩余的二个蛋白也别浪费，加点糖，加点牛奶，放蒸锅一蒸，变身双皮奶。牛奶给多了，蒸出来有点稀，但不影响味道，放入冰箱里冷藏一下，味道更好。